Pola Makan Vegetarian

Vegetarian adalah secara umum dapat dipahami sebagai pola makan seseorang yang tidak memakan daging.

Apa Itu Vegetarian?

Seorang vegetarian adalah mereka yang menjalani pola makan dengan hanya mengonsumsi makanan dari tumbuh-tumbuhan seperti gandum, kacang polong, biji-bijian, kacang-kacangan, jamur, ragi, buah-buahan, dan sayuran.

Berdasarkan Himpunan Vegetarian, diet vegetarian biasanya merupakan diet yang menghindari makanan yang berasal dari hewan (daging sapi, unggas, ikan, dan kerang). Akan tetapi, pola makan vegetarian sendiri masih dibagi jadi beberapa jenis. Maka, ketentuan dan pantangannya pun berbeda-beda tergantung pada jenisnya.

Sebenarnya ada banyak jenis vegetarian, tapi ada 4 jenis yang paling banyak ditemukan, yaitu:

Kapan Sih Vegetarian Dapat Terjadi?

Vegetarian dapat terjadi oleh siapapun baik pria maupun wanita, umumnya vegetarian ini bisa saja terjadi saat usia belia, seperti balita. Saat masih usia muda kita pun sudah diberi makanan berupa sayur oleh orang tua kita agar kita hidup sehat. Oleh karena itu vegetarian terjadi oleh siapapun orang.

Kebanyakan Vegetarian Itu Siapa?

Vegetarian itu bisa terjadi kepada siapapun yang tidak memakan daging dan untuk memulai hidup yang sehat, kebanyakan vegetarian itu dari kalangan artis, atlet, pramugari, hingga dokter. Dan bahkan Ibu rumah tangga juga termasuk orang yang wajib menggunakan pola makan vegetarian. Kebanyakan dari vegetarian agar mempunyai bentuk tubuh yang ideal dan tidak berlemak.

Jenis – Jenis Vegetarian

• Lacto-ovo vegetarian: Vegetarian yang tidak memakan daging hewan, tapi tetap mengonsumsi produk dairy (berasal dari susu) dan telur. Dalam bahasa Latin, lacto berarti susu, dan ovo berarti telur. Jadi, lacto-ovo vegetarian masih makan keju, mentega, yogurt, dan es krim.
• Lacto vegetarian: Vegetarian yang tidak memakan daging dan telur, tetapi tetap mengonsumsi produk dairy (susu).
• Ovo vegetarian: Vegetarian yang tidak mengonsumsi daging dan produk dairy (susu), tetapi boleh memakan telur.
• Vegan: Merupakan vegetarian yang benar-benar tidak mengonsumsi semua produk makanan yang berasal dari hewan, termasuk madu, gelatin, dan sarang burung walet.